طرز تهیه آیس پک شکلاتی و موزی
به گزارش کیوسک خبری آشنا، اگر به دسری خنک و خوشمزه علاقه دارید، آیس پک را امتحان کنید. ترکیب بستنی، شیر، شکلات و بیسکوییت آیس پک را به یکی محبوب ترین دسرها در سراسر جهان تبدیل نموده است. تهیه آیس پک در خانه به کمتر از یک ساعت زمان احتیاج دارد. شما می توانید بسته به ذائقه خود انواع آیس پک شکلاتی یا موزی را تهیه کنید. در این مقاله از مجموعه مقالات خبرنگاران مگ طرز تهیه آیس پک را برای شما توضیح داده ایم. همراه ما باشید.
طرز تهیه بستنی موز و شکلات
طرز تهیه آیس پک شکلاتی
از آنجایی که طعم شکلات و کاکائو از پرطرفدارین طعم های آیس پک است، در این قسمت طرز تهیه آیس پک شکلاتی کافی شاپی و طرز تهیه آیس پک شکلاتی در خانه را یاد می گیرید. در جدول زیر مواد لازم برای تهیه آیس پک شکلاتی نوشته شده است:
| مواد اولیه | مقدار |
| بستنی شکلاتی | 1 پیمانه |
| شکلات تخته ای | 50 گرم (ذوب شده) |
| شیر | 1 قاشق سوپ خوری |
| سس شکلات | به مقدار لازم (برای تزیین) |
| شکلات چیپسی | مقداری (اختیاری) |
| خامه فرم گرفته | به مقدار لازم (برای تزیین) |
| ترافل شکلاتی یا شکلات خرد شده | به مقدار دلخواه |
| بیسکویت شکلاتی | مقداری (اختیاری) |
مراحل تهیه آیس پک شکلاتی
- ذوب کردن شکلات: شکلات تخته ای را به روش بن ماری (قرار دادن ظرف شکلات روی قابلمه آب جوش) یا در مایکروویو ذوب کنید.
- مخلوط کردن بستنی و شکلات: بستنی شکلاتی را کمی بیرون از فریزر قرار دهید تا نرم گردد، سپس آن را با شکلات ذوب شده و یک قاشق سوپ خوری شیر داخل مخلوط کن بریزید و به آرامی مخلوط کنید. دقت کنید که مواد بیش از حد شل نشوند.
- تزیین لیوان: سس شکلات را به صورت نامنظم به دیواره های لیوان بمالید تا شکل جذابی ایجاد گردد.
- اضافه کردن لایه های بستنی و بیسکویت: مقداری از بستنی شکلاتی را داخل لیوان بریزید و چند تکه بیسکویت شکلاتی خرد شده یا شکلات چیپسی را روی آن اضافه کنید. سپس دوباره لایه ای از بستنی بریزید.
- ریختن مخلوط بستنی و شکلات: مخلوط بستنی و شکلات آماده شده را به آرامی روی لایه های بستنی و بیسکویت بریزید.
- تزیین نهایی: روی لیوان را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. مقداری شکلات چیپسی، ترافل شکلاتی یا شکلات خرد شده را روی خامه بریزید.
- اضافه کردن شکلات ذوب شده: در صورت تمایل می توانید کمی شکلات ذوب شده نیز روی خامه بریزید.
- سرو: برای سرو آیس پک شکلاتی، حتما از قاشق بلند و نی های ضخیم مخصوص بهره ببرید. نوش جان!
طرز تهیه آیس پک موزی
موز از جمله میوه های پرکاربردی است که علاوه بر در تهیه انواع سالاد میوه در تهیه انواع کیک و دسر نیز کاربرد دارد. مواد لازم برای تهیه آیس پک موزی عبارتند از:
| مواد اولیه | مقدار |
| موز | 2 عدد |
| بستنی وانیلی | 1 پیمانه (نصف بستنی برای مخلوط و نصف برای لیوان) |
| شیر | 1 قاشق سوپ خوری |
| عسل | 1 قاشق سوپ خوری |
| توت فرنگی | چند عدد (برای تزیین) |
| سس شکلات | به مقدار لازم (برای تزیین) |
| ژله آماده | مقداری (ریز خرد شده) |
| خامه فرم گرفته | به مقدار لازم (برای تزیین) |
- آماده سازی موز: یک عدد موز را پوست بگیرید، آن را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید.
- افزودن بستنی و عسل: نصف بستنی را به موز داخل مخلوط کن اضافه کنید و عسل را به آن افزوده و به آرامی حل کنید.
- تزیین لیوان با توت فرنگی: توت فرنگی ها را خیلی نازک برش بزنید و دیواره لیوان مورد نظر را با آن ها تزیین کنید.
- افزودن سس شکلات به لیوان: سس شکلات را به صورت نامنظم روی دیواره های لیوان بریزید.
- خرد کردن موز دوم: یک عدد موز دیگر را به قطعات ریز تقسیم کنید و یک تکه درشت از آن را برای تزیین کنار بگذارید.
- افزودن لایه های بستنی، موز و ژله: مقداری بستنی داخل لیوان بریزید و چند تکه موز خرد شده و مقداری ژله خرد شده روی آن بریزید.
- اضافه کردن مخلوط شیر و بستنی: مخلوط شیر و بستنی را که در مخلوط کن آماده نموده اید، به آرامی روی لایه ها بریزید.
- تزیین با خامه و موز: روی لیوان را با خامه فرم گرفته به صورت بلند تزیین کنید و تکه موز درشت را روی آن بگذارید.
- استفاده از قاشق و نی مخصوص: برای خوردن آیس پک حتماً از قاشق بلند و نی های ضخیم مخصوص بهره ببرید.
سخن آخر؛ آیس پک یکی از پرطرفدارترین دسرها است. شما می توانید بسته به ذائقه خود طعم آیس پک دلخواهتان را انتخاب کنید. از طعم های پرطرفدار آیس پک می توان به شکلاتی و موزی اشاره نمود. با کمی خلاقیت می توانید آیس پک تان را با سلیقه خود تزیین نموده و با این دسر از عزیزانتان پذیرایی کنید.
منبع: دیجیکالا مگ